「Men's talk」-手沖手養成+生活咖啡分享....淑寶學員心得

文：廖淑寶
三年前因緣際會下，參加了咖啡課程。本以為一杯手沖咖啡，每個人都可以完成的事情。但進入課程後，經過莊老師細心的講解、指導後越覺得裏面的學問很大。從品嚐一個好喝的咖啡開始，是水洗、日曬？淺、中、深烘焙？花香？果香？酸中帶甜？甜中帶酸？…..等。讓我有恍然大悟之感，原來各行各業都有專精，就怕你走馬看花，入寶山空手而回！
      上課時同學們分享咖啡、互相關懷、偶而也會互相吐槽，在這裏沒有利害關係；只有開心分享！謝謝里辦為我們這些退休人員開了這麼有意義的課程！